Batu Bara | Singkong atau ubi kayu merupakan produksi hasil pertanian pangan ke dua terbesar setelah padi, sehingga singkong mempunyai potensi sebagai bahan baku yang penting bagi berbagai produk pangan dan industry, singkong atau ketela pohon merupakan tanaman yang memiliki karbohidrat yang cukup tinggi sehingga dapat digunakan sebagai alternatif pengganti beras. Ketela pohon merupakan umbi-umbian yang kaya kalori dan mengandung banyak karbohidrat serta mineral. Selain itu, singkong juga sumber vitamin C, tiamin, riboflavin, dan niasin yang baik. Bukan cuma akarnya, daun singkong juga bisa dimasak dan dikonsumsi, karena mengandung protein hingga 25 persen.
Dalam
kesempatan ini Personel Bintara Pembina Desa (Babinsa) Koramil 03/Lima Puluh jajaran
Kodim 0208/Asahan Serma Ely turun kewilayah binaan untuk melaksanakan kegiatan
bersama masyarakat melaksanakan pendampingan ketahanan pangan (Hanpang) jenis
tanaman ubi kayu untuk membantu masyarakat mencabut ubi, kegiatan Wanwil/Hanpangan
di lahan kebun singkong milik bapak Rusman seluas 15 rante, membantu memanen, karena
ketahanan pangan ini sangat penting untuk mendukung kehidupan masyarakat dalam
menghadapi krisis pangan yang kemungkinan saja bisa terjadi, untuk itu Babinsa
dan masyarakat harus bekerja sama dan saling mendukung hingga program ketahanan
pangan ini bisa berjalan dengan baik, bersama dengan Pemilik lahan Bapak Rusman
dan Petani Bapak Haidar, kegiatan tersebut yang dilaksanakan bertempat di Desa
Perkebunan Lima Puluh Kecamatan Lima Puluh Kota Kabupaten Batu Bara, Selasa
(31/12/2024).
Kegiatan
ini bertujuan supaya tercipta kerjasama yang baik antara Babinsa dengan
masyarakat dalam mendukung tugas pokok TNI. Bersama rakyat TNI kuat dan Babinsa
selalu dihati rakyat, Babinsa menyampaikan pendampingan kepada petani terus
dilakukan sebagai upaya dalam meningkatkan swasembada dan ketahanan pangan
diwilayah dan memberikan motivasi kepada para petani dalam meningkatkan kesejahteraan
dan perekonomian para petani di desa binaan, kali ini saya membantu Petani Ubi
salah satu warga binaan yang sedang memanen singkong dikebun yang nantinya akan
dipasarkan ke pembeli yang ada di pasar tradisional.
0 Komentar