Asahan | Singkong atau ubi kayu merupakan produksi hasil pertanian pangan ke dua terbesar setelah padi, sehingga singkong mempunyai potensi sebagai bahan baku yang penting bagi berbagai produk pangan dan industry, singkong atau ketela pohon merupakan tanaman yang memiliki karbohidrat yang cukup tinggi sehingga dapat digunakan sebagai alternatif pengganti beras. Ketela pohon merupakan umbi-umbian yang kaya kalori dan mengandung banyak karbohidrat serta mineral. Selain itu, singkong juga sumber vitamin C, tiamin, riboflavin, dan niasin yang baik. Bukan cuma akarnya, daun singkong juga bisa dimasak dan dikonsumsi, karena mengandung protein hingga 25 persen.
Dalam
kesempatan ini Personel Bintara Pembina Desa (Babinsa) Koramil 06/Kisaran jajaran
Kodim 0208/Asahan Praka Hayadin Bancin turun kewilayah binaan untuk
melaksanakan kegiatan bersama masyarakat melaksanakan pendampingan ketahanan
pangan (Hanpang) jenis tanaman ubi kayu untuk membantu masyarakat mencabut ubi kayu,
pendampingan Hanpangan di lahan singkong/ubi milik Bapak Dedi (36) dengan luas
lahan +- 2 Ha, kegiatan tersebut yang dilaksanakan bertempat di Jalan Syech
Hasan Kelurahan Teladan Kecamatan Kisaran Timur Kabupaten Asahan, Jumat
(13/12/2024).
Kegiatan
ini bertujuan untuk membantu membersihkan rumput liar yang tumbuh disekitar
lahan agar tanaman dapat tumbuh berkembang dengan baik serta mendapat hasil
panen yang lebih baik, supaya tercipta kerjasama yang baik antara Babinsa
dengan masyarakat dalam mendukung tugas pokok TNI. Bersama rakyat TNI kuat dan
Babinsa selalu dihati rakyat, salam kesempatan tersebut Babinsa menyampaikan,
pendampingan Babinsa kepada petani terus dilakukan sebagai upaya dalam
meningkatkan swasembada dan ketahanan pangan diwilayah dan memberikan motivasi
kepada para petani dalam meningkatkan kesejahteraan dan perekonomian para
petani di desa binaan, kali ini saya membantu Petani Ubi salah satu warga
binaan yang sedang memanen singkong dikebun miliknya, yang nantinya akan
dipasarkan ke pembeli yang ada di pasar tradisional, Bapak Dedi selaku pemilik
kebun singkong mengucapkan terimakasihnya kepada Babinsa yang selalu selalu
hadir dalam melakukan pendampingan di perkebunan miliknya. “Kehadiran pak
Babinsa sangat membantu kami para petani, pendampingan pak Babinsa dilakukan
dari tahap penyiapan lahan, penanam, perawatan dan pemanenan Babinsa selalu ada
bersama kami”, tutupnya.
0 Komentar